ゴハン＆カフェの最近のブログ記事
今日はブログの「最近のコメント」欄の表示をさせようと一生懸命
やってました。
色々調べたけどどうにもうまく行かない。
MT関係のサイトとか見てその通りやってるんだけどなあ…。
もしかしたら、拝借したテンプレの関係かもしれません。
今のにしてから、なぜか今まで使えてた機能が一つ使えなくなってるので。
今日ありがたいコメントを下さった方は、確か毎日ネットをされていらっしゃらない
環境の方だったので、最近のコメント欄があったほうがいいかなあと。
多分、次回来てくださった時にお返事を見ていただけると思うんですが、
なんせMARUは毎日アホな更新ばかりをブログでしているので
探すのが面倒だし、そういうのがあったほうがいいかしら、と。
しかし、ううむ…もうちょっと色々調べます。
何か色々面倒な問題があるかもなんで、もしかしたらテンプレをその内また
変えちゃうかもしれません。
さて、数日前に書いたオリーブオイルの話題の続きを！
オススメするだけしといて自分で料理しないのもあれだし、そもそもとっても
作りたかった。
なので、マッシュルームのオリーブオイル煮を作ってみましたー！
お店でいちばんちっこいオリーブオイルのビン（100円台後半）を買いまして。
その店で、9個入りのマッシュルームパックを2つ買いまして。
1パック150円、それを何故2つ買ったかと言えば。
なんと、2つとも半額になっておったからだ！！！
おそらく賞味期限が迫っているのだろう（書いてなかったけど）。
なので、豪快にも半額と言う見逃せない値引率。
値下げの野菜は大抵風味が落ちているものだが、この場合問題ない。
なぜなら、MARUが作ろうとしている料理は油でイヤって言うほど煮ちゃうからよ。
プロならともかく、MARUごときの舌では新鮮だろうが賞味期限が迫ってようが
関係無いだろうしよ。
一杯あれば、沢山食べれるじゃん？
という訳で2パック購入、残らず料理に使った。
この量について、先に結論から言うと1パックで丁度良かったかもしれない。
MARUは沢山食べれたから良かったけど、2人で食べるくらいなら1パックでおそらく
大丈夫と言う量です。
大食いさんなら2パックいっとけ。
始めて作るし簡単にしようと思って、バジルは買いませんでした。
残る材料はニンニクだが、これは家から2カケラをくすねた。
作ったのは姉のうちなんで、まあ…買うと余るしさ、ちょっとぐらい貰ってもいいよね、
これくらいはね（親には未申告です…気づかれなかったようで）。
ネットなどでレシピを確認しまして、それに近い作り方をしようと思ったが。
途中で「適当クッキングスタジオ」と銘打ってもいいくらい適当にやりました。
まず、ニンニクを荒くみじん切りにし、鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて
火にかける。
10分くらい、とネットで見たのに、オリーブオイルの量をケチってるからかあっと
言う間にたぎってきた。
ニンニクを焦がさないようにと書いてあったのに、これじゃ焦げてしまうやんけ。
仕方なく、まだ数分しかたってないけどマッシュルームを投入。
これもかさと汚れを取って丸ごと使うらしいんですが、丸ごとが出来なかった。
一番小さな鍋を使ったんだがよ、オリーブオイルが少ない為に油の深さが
あまり無いわけ。
本来ならマッシュルームが余裕で浮かぶくらい無いといけないんだろうけど、
丸ごと入れたらマシュルームの底しかオイルに漬からない訳よ。
そうすると煮るのにムラになったりするだろうし…。
それにいつも行くバーでは、マッシュルームを刻んで煮てあった。
なのでMARUもその手で行こう！と思いまして。
マッシュルームを4つ切りにし、煮立ったオリーブオイルの中に入れたのでした。
ニンニクとオリーブオイルの香りがかなり美味しそう！
そして、マッシュルームが一回り〜二回り縮んだところで出来上がり。
さて、ここでMARUはハタ、ととある疑問にぶつかった。
塩味をつけねばならんのだが、一体どこで…？
オイル自体に塩を入れるのですが、それを入れるタイミングをネットで見落として
いた模様。
思い浮かばない。
なので、火を止める前に適当な量をオイルに入れました。
そしてグルグルかき混ぜて火を止め、完成。
塩加減を見るために、一つをアッチーとか言いながら食べてみる。
…フオ！
塩味がちょっと強めだけど、酒の肴だしバゲットもあるからそれにつけてもいいし、
結構丁度いいかも！
ウマイ！
これは…成功だー！！！
結構感激しました、まさかここまでおいしいとは。
あんなに適当に作ったのに…。
バーで食べたのとほぼ同じ味だよ、MARUごときがここまで再現できるとは思わなかった。
…というより、あまりにも簡単なので、砂糖と塩を間違えたりとかしない限り、ほぼ
成功すると思われます。
要約すると
ニンニクを刻み、オリーブオイルに入れて過熱し、マッシュルームを入れ、縮むまで煮て、
塩味をつければ出来上がり、以上。
オイルの量が少なかったからか、刻んだりとかの手間がかからなければ数分で
出来るかもこれ。
パンにオイルをつけて食べてもおいしい！
ネットで見ましたが、オイルが残ったらそれでチャーハンなどを作っても美味しいらしい。
野菜やお肉などいためてもいいかもしれません。
…ただ…一つ注意する最大の問題がありまして…。
ニンニクが相当匂いますッ！！！！！
これは、食欲を掻き立てるには最高なのだが、翌日などに匂いが残る可能性大。
MARUは昨日食べた後、ブレスケアを使用しました。
もし大事な用が翌日あるとか、そういう時には自爆に近い状態となりますので、
そういう日じゃないときにオススメします。
それか、ニンニクを減らすとか…この場合美味しいのかどうかはMARUには
分かりませんが。
しかし意外とあっさり食べれていいかもしれませんね。
MARUはニンニクはタップリが好きですけども！
とにかくイタリアンとかフレンチとか、そういうお店に行くとオリーブオイル
と言うのは必須と言う気がします。
しかし、最近は和風のカジュアルダイニングと銘打ってあるお店でも使われてたり
しますよね、カルパッチョとかメニューにあるから。
洋風のお店でパスタやマリネ、サラダなどに使ってある分には別に疑問にも
思ってなかったのですが、ここ数年でMARUは意外な食べ方を学びました。
パンやフォカッチャ（というパン）を、オリーブオイルにつけて食べるのですよ。
油に。
パンを。
ひたっとつけてパクッとな。
そういう説明で出てくるんだもん、普通はバターとかじゃないの？と最初はビビリながら
食べてました。
いやー、油と言えばサラダ油とか菜種油とか天ぷらの油とか、そういうギトギトの
イメージが強いので、調理に使うならまだしもパンにつけるなんて、一体ヨーロッパとは
どういう食文化圏なのだ…と秘かに思っていたのです。
そもそもオリーブオイル自体に慣れていないので、美味しいわけが無い。
思ったよりはギットリ感が無いな、位に思ったのですがバターのように柔らかい
マッタリ感と若干の塩分が感じられない。
？これの？どこが？ウマイのやら？？って感じで、しかしなるべく沢山つけて
食べてましたが…セコイ。
しかしMARUも色々と食べ歩くうちに、オリーブオイルの偉大さがチョッピリ分かった
気がします。
香りがありますよね、独特の！
植物由来と言うような感じの、しっかりした豊かな香りが結構好きになりました。
パンにつけても美味しさを感じるようになって来たよ、ある意味味覚も修行が必要
なんだなあと。
まあ、パンにオリーブオイルをつけるのは苦手って方もいるかもしれません。
MARUがオススメしたいオリーブオイルの食し方は、バジルとガーリックをプラス
する事です！
これは、ウーマーイーでーすーよホホッホホーー！！
野菜やお肉を炒めたような料理にオリーブオイル、バジル、ガーリックが
使ってあったり。
オリーブオイルで煮たものにバジルとガーリックが入ってたり。
塩味はちょっと強めで☆
もう、ホント美味しすぎて頭が変になりそう。
そんくらいウマイです、ホントにウマイです、ヤバイくらいウマイです。
…ごめんなさい、しつこい…ね…。
しかしいくらオススメとは言っても、一般のご家庭にオリーブオイルとバジルが
あるかと言うとちょっとキビシイかも知れません。
MARUのうちにはかろうじて貰い物のオリーブオイルがあるのですが、バジルは
無いもんなあ…。
MARUがオススメしているこの組み合わせは、MARUがほぼ外食で頂いた
内容です。
なので、休日ヒマでお腹空いたとか、休み前で飲みに行こうかな、なんて時に
思い出したらイタリアンとかに行って食してみるのもいいかもしれません。
予定が空いてそうな人間に片っ端からメールして引っ張り出して付き合ってもらう
のがいいかもしれませんよ！
こういうメニューは会話しながら食べるというのに向いてる量です、大抵は。
スペインの代表的なタパス（小皿で出てくるおつまみ）はマッシュルームの
オリーブオイル煮だそうです。
あまり食べた事なかったんですが、その知識を仕入れたときから2〜3のお店で
マッシュルームの煮たのを食べてみました。
結果…マッシュルームの底力は侮れん！
ホントにおいしい。
ものスッゴイ過熱してたぎったオリーブオイルでマッシュルームが煮てあるのです。
そして、ガーリックとバジルが入ってるのですよ！
（店によっては違うかもしれません）
ハッハッハ、さすがお酒のつまみだ、文句のつけようがなーーーーい！
大体はバゲット（これまたパン）がついてたり、別注でつけたりします。
マッシュルームを食べ終わった後は、バゲットを一杯残ってるオリーブオイルに
つけて食べちゃうというムダの無い活用法。
ガーリックが効いてるから、こういう食べ方も全然大丈夫でした。
結局、オリーブオイルってヨーロッパの人たちに愛されて大事にされてきたんだなあ、
と食べ方を見ても感じることが出来ます。
オリーブオイルについてちょいとウンチク。
オレイン酸が一杯入ってるので、健康にいいそうな。
循環器系の病の予防になるかもしれないとか？（多分研究中）
コレステロールのうち、悪玉の方だけを減らしたりするんですって、なんて有能！
ポリフェノールとかその他も入ってるらしく、さすが植物から取れた油だこと。
カロリーが低いという訳ではないらしく、そこらへんは普通の油と一緒だそうですが、
油を使って料理をするときに取り入れてみるといいかもしれませんよ。
同じ油でも知らずに体に有用されるかもしれません。
地中海に住む人は、魚、野菜、ワイン、そしてオリーブオイルを日常的に摂取する
ので健康的だというのをどこかで聞いたことがあります。
（赤ワインとかだとポリフェノールが入ってるし）
肉より魚が多い食生活というのも大事なのかもしれませんね。
…ただよ…料理にオリーブオイルを使ってみては？と無責任にオススメしてみても
だよ…高いんだよね、オリーブオイル…。
ただでさえ昨今の食料品の値上げラッシュで高くなってるしよ…。
………………………………………………でもホントに美味しいので。
高くてもよければ試してみてくださいッ！
昨日は夜中にまたチャットでアホを晒してスミマセン。
フライ定食に次ぐ残り二つの語呂合わせもあんなんでホンット…
まさかスポーツ方面に行っていたなんて思われてなかったようで（笑）。
さらに、どうやらMARUはお一方、他の人とすっかり間違ってしまってたようで。
…どうりで話が？？と思ったら、MARUの脳がトチ狂っていたということに今日気づいた。
しかし、なんだか色々と思うところがありました。
前回の盛り上がりを見て新人さんが数人いらしてたようですが、MARU的には
前回の人数の方が不思議だったわけで。
なので残念に思われていたかもしれません。
MARUが出来るだけ参加していたのには理由があったのですが、それももはや
考える必要も無くなったのではないか、と思ったり。
まあしかし、結構最後まで面白かったです。
そして取り合えず来週のはMARUは不参加です。
そして、やっぱり思ったとおり、苦手ですよッ…！（確信した）
私信>…創造が来たのでメールを、と思いつつまだ送っておりまへん。
ここらへんの内容と合わせて詳しく送ります。
トルコ料理がスッゴイ羨ましい…！
昨日の土曜日は、姉が社員旅行でハワイに旅立つもんで空港へ送って
行ったりしました。
空港で天ざるセットを食べました。
そして夕方からお友達と京都のおばんざい風和食でまったり。
いつものワインバーで2件目。
帰ってからチャットで午前3時までて！
今日はお昼に母上とフレンチのお手軽価格のセット。
充実しすぎたラインナップ。
体重が…体重が、助けて！アンパンマン！（何でアンパンマン…？）
この中で取り合えずピックアップしたい料理をご紹介。
京都のおばんざい風の和食屋さんですね。
カウンターとテーブルがあるんだけど、カウンターにしか座ったことが無い。
目の前に大皿でおかずが数種類置いてあるからどんなのが食べれるか
一部分かるってのもいいです。
ざる豆腐はやはり、ビールをちょっとずつ飲むのにいいです。
ガバーッ！グビーッ！！って感じのおかずじゃない気がするって言うか。
そしてイワシと梅肉を海苔で巻いて揚げたもの。
これ美味い！スッゴイスッゴイスッッッゴイ美味しい！！
イワシと梅はやっぱり合うな〜…。
この時期、痛みやすいイワシに痛むのを防ぐ為に梅を合わせるというのは
理にかなってると思います。
昔の人の知恵はスバラシイ。
…ただ単に、一緒に食べたら旨かった、ってだけの理由で出来たメニューだったら
どうしよう…夢が壊れるな。
あと、特筆すべきはヤングコーンの蒸したの。
これは葉っぱのついたままのヤングコーンを蒸して、塩をつけて食べるというだけの
シンプルなもの。
素材の味をそれこそ十二分に味わえるという、贅沢な一品。
美味い…美味いよ、みずみずしいという風味が生きている。
歯ざわりもステキだ…。
出てきたのは3本だったのですが、出来る事なら100本くらい食べたかった。
それくらいの美味しさでした。
…きっと100本もあったら、途中で飽きるて。
あとは味山椒のつくね、アサリとにらのチヂミ。
他にもあった気がするが、思い出せねえ…。
途中で日本酒にシフトして、とっぷりと飲んでは食べる。
和食って、ホントいいです。
のんびり食べれて幸せです。
そして、ストレス解消したからまた明日から頑張って働こう…って気にならないよ、
どーしてー？？
きっと、先週のやる気のなさが響いてるんだと思います。
頑張ってない期間があると、そのまま気分もだらけてるというか。
ほら、毎日運動している人がしばらく運動できないと、勘を取り戻すのにちょっと
時間かかるとか言うじゃない。
しばらくやる気無かったもんだから、やる気出すのが面倒になってるのかしら、
MARUのオツム。
なんかなー、次々電話鳴らないかな、会社で。
鬼のごとくアイソを振りまいて応対してやるのに。
…なんか、忙しすぎて仕事が大変だという悩みが多い中、なんて能天気な
MARUの悩み…。
今日は、例のサイトに残り分をドドッと更新しました。
大分要領がつかめたので、あと3つ分だったしこれなら一気にやれば終わるかと。
…やめときゃよかった…
要領はつかめたものの、作業のチマチマした量が多くてギャー！
とりあえず無事にUPできました。
リンク切れがないか一応チェック済みですが、細かいミスが多数ある予感。
今度落ち着いたときにでも、確認します…よ…。
とにかく早くこれの作業を終わらせて、ほかの事に取り掛かりたかったのです。
あと、落書きでUPしたものが今現在のところで、投稿分がそこまで追いついて
無かったので見る人によっては「？？」となってるのがアイター！だったし。
とりあえず、投稿分は全て終わりましたよ！
あんなんでホントスミマセン！！
とりあえず、今後は新しいのができたらUP、そして落書きとか何か小ネタを
思いついたらそのつどUP、という感じにします。
ヒマな時にでも覗いてみて下さいまし。
今日は、久々にコッソリパスタとワインでヤホー！です。
ホントコッソリは久しぶり…スナック菓子で飲むのとかはやってたんですが、たまに。
パスタ作るのはやはり手間がかかるし面倒だし。
しかし今日は色々作業して疲れたから何かで発散したかった、しかも安売りで
買いためたワインがあるという奇跡。
飲まないわけにいかないだろうな、参ったなコリャ！
本日はトマトのローマ風というソース。
以前にも書いた気がしますが、これは上手いのです。
トマトソースにガーリックと鷹のツメが程よく効いておる。
今日はこれに粉チーズもかけちゃいました。
冷蔵庫見たらあったからさ。
消費期限を見なかったが、きっと大丈夫だろう…どうだろう？
まあいい、食べた感じはそう悪くなかった。
トマトソースにチーズをかけて食べる、何たる贅沢！
…夜中に粉チーズを山のようにかける、何たる無謀な…明日胃が悲鳴を上げるかも
しれないな…でもこれくらい、久しぶりなんで許せ、胃。
ワインはチリのカベルネ・ソーヴィニョン。
ミディアムのくせにベリーのような濃い紫がかった赤みをしている。
ワインとパスタ、やっぱり好きだなこの組み合わせ。
そしてひたすらに。
飲む、食べる、飲む、食べる、飲む、食べる。
夜食にここまで真剣に取り組むMARUは、なんかどっかアタマに問題がある
気がします。
でも、確実に美味しさで幸せ度が上昇するから、それはそれでいいんじゃない、
とも思ったり。
最近食べてないから、今度ボンゴレ（アサリ）のロッソかビアンコ食べたいな。
MARUって魚介類も好きなんだよな。
あさりってアレですよね、バター炒めにしても上手いし、アサリのお味噌汁なんて
ものも絶品だし。
うわー…！ホントに食べたくなってきたよ！
…今ローマ風の食べたばっかりなのに…落 ち 着 け よ ！
自分で自分にツッコミか、やっぱりアタマに問題があるようで…。
昨日は更に、ワインの値引きのを2本買い込んだ。
姉のとこに持って行って1本は飲んだんですが。
ワインのストックが3本も！
ウハー幸せv
これで1ヶ月以上はもつだろう、最近はコッソリ飲む頻度も落ちてきたし、
そもそも暑い時はあまりワインは飲まなくなるから。
昨日は姉が部屋でご飯を作ってくれたので、ワインを持って飲みに行ったのです。
スパークリングホップを用意してくれてたので、まずはそれで乾杯しましたが。
やっぱり、取り合えずビールでしょう！
メニューはサラダや唐揚げなどと一緒に、チヂミを作っていた。
チヂミは以前にも一度作ってもらった事があるんですが、自宅でお酒を飲む時は
かなりいいですよ！
普段のおかずでもいいと思います。
かなりウマイ。
チヂミの素なんか買ってくると簡単に出来るし、具材もアレンジできるし、手間は
そんなにかからないし。
結構食べ応えのある量が出来上がるしな！！！
たれをつけて食べるから、チヂミ自体の味が濃いの薄いのと考える必要もそう無い。
昨日のチヂミにはイカが入っていました。
ビールと合うよね、たまんないよ。
今日は午前中に博物館に行って、某遺跡の展示をじっくり見ました。
MARUが好きな地方の遺物達。
他の地域の文明に比べ、かなり物騒で残酷な風習が多いんだな、とあらためて
思いました。
それにもまして、いまだ解明されていない過去の遺跡には魅力を感じます。
やはり謎が沢山あるとすごく興味をそそられるというか。
それからお昼にカフェでランチ。
ハッハッハ、今日はすごく文化的でオシャレな過ごし方をしているぞ。
数種類あるランチメニューの中から、MARUが選んだのはプレートランチ。
本日は鶏のカポナータ。
カポナータ…はて、それってなんだったっけ…。
トマトの煮込みっぽいような、うっすらとした不確かな記憶はある。
朝ご飯食べてなかったからガッツリ食べたい気分だったのでそれを注文しました。
ガッツリの気分の時は、パンかライスを選べといわれたらライスにします。
そして来たのを見てビックリ、プレートにサラダと鶏が乗ってるんですが。
鶏がデカッ…ボリュームがスゲエ！！
ビックリたまげたとはこの事だ。
すごくお腹空いてたから良かった…それでは戴きます。
ガッツガッツガッツガッツガッツガッツガッツ！！！！
オシャレなカフェなのに、きっとカフェにあるまじき凄まじさで食べていた
事は否めない。
掻き込んだとか犬食いした、とまでは言わないけれど。
きっと「アノ人スゲエ」と店員さんに思われるくらい頬張ってしまった
かもしれん。
…MARUの永遠の目標「カッコいいオトナな女性」からは程遠い姿…
カポナータとはやはりトマトの煮込みでした。
鶏肉を、にんじんやズッキーニといった野菜と一緒に煮込んであるのです。
スッゲー美味しかったですよ！
ハーブの香りもしてました。
ご飯に合うな！
最高だよ。
そうしてボリューム満点なランチは、余すとこなくMARUの胃袋へ納まった
のでした。
ここのランチは5種類くらいあったんですが、お米系のメニューで確か
ヤリイカのイカ墨のリゾットというのもあったな…
すっごい食べたかったけど、今回は見送ったんだよな…
あれが物凄く心残りです。
心残りすぎて、夢に出てきそうでヤバイ。
今日は昼にフラフラと街へ行きました。
姉の旅行のお買い物に付き合っていたのです。
姉は途中から他に用事があるので、その時間まで。
取り合えず軽くお昼ご飯でも、と思ったのでカレー専門店へ。
レディースセットなら量も多くなさそう。
カレーライスのハーフと、サラダとスープとラッシーの小さいの。
多すぎず、カレーもスパイシーで美味しい。
なかなか良かったですよ！
…スープにビニールの切れっぱしさえ入ってなきゃな…。
そしてフラフラと買い物に付き合っていましたが、MARUはどうしても
一息ついて飲みたいものがあった。
ゴディバのチョコドリンク。
最近出来たんですよね、そこで飲めるんですよね。
チョコの。
ドリンクが。
見逃せないだろう、チョコ好きとしては放っておく手は無い。
しかし、姉はそんなにチョコが好きではないので、付き合ってはくれなかった。
幸い、そのドリンクはテイクアウトOK仕様になっている。
カップに蓋がついてて、その蓋の中心がくりぬいてあってストローがブッ刺して
あるという作りの容器で、持ち歩くのも大丈夫。
MARUのだけ買って、ウロチョロしながら飲めばいいではないか！
そして早速ゴディバに並ぶ。
出来たばかりだからから、お客も多い。
数種の中から、おそらく一番スタンダードそうなやつを選んだ。
ビターチョコ味で、上にとっぷりと白いクリームが乗っかっているヤツ。
クリームは…いらんがなあ…でもまあいいか。
そして、ゴディバのチョコを眺めながら出来上がりを待つ。
待つのももどかしい、早くっ！早くっ！早くっ！
…しつこいようですが、MARUはすさまじくチョコが大好きです。
やっと手渡されたドリンク。
一口飲んでみて「ウホッ！」と思った、美味い！
甘さ控えめと言うか、さすがビターチョコ風味。
甘すぎずチョコのどっしりした味がオトナっぽい。
ミルクチョコとかキャラメルソースとか、そういうのもあったようなので甘いのが
好きな人はそっちの方がいいかもしんない。
とにかくウマイ。
ドリンクの中にはナッツが入っている。
問題はコイツだ。
ナッツは好きだ、歯ごたえもあっていい。
しかし、チョコドリンクのモッサリした中に入ったナッツの破片は、事もあろうに
ストローの中で交通渋滞を引き起こす。
吸い込んでも上がってこない。
詰まっとる。
より吸い上げようと努力しても何も上がってこないばかりか、ストローの中の空気が
減った事により、MARUの舌だの口内の皮膚だのがストローに吸い付かれちゃって
やばい感じになる。
仕方ないので空気をストローに吹き込んでナッツを出すと言う作業を試みなければ
ならない。
これで結構ナッツがすぐ外れてくれるんだが、飲みはじめるとまた詰まりやがる。
ううむ、美味しさ余って憎さ100倍。
大人しく言う事を聞かんか、ナッツッ！！！！
しかし、半分を過ぎた頃になるとナッツはつまらなくなったが…最初だけナッツが
固まってたんだろうか？
上の白いクリームとドリンクを混ぜると、これはまたこれで滑らかな感じになったりと
味の変化を楽しめました。
１ドリンク630円。
高いけど、この美味さは病みつきになりそうだな。
多分近いうちにまたオーダーしそう。
関東には多いと思いますが、こちらの地方にはまだ少ないので、こういうサイドメニューも
含めてステキなショコラティエが沢山出来てくれないかなあ、とウットリ妄想しています。
先日の土曜日、姉が出勤で終わる頃に迎えに行きました。
外食でもしようか、という話だったんです。
しかしその頃は、姉はまだ具合が悪いのから立ち直ったばかりだった。
コッテリ脂っこいのとか食べた日には、食べ物が胃から逆流するのは
目に見えている。
うどんでも食べようかと思ってたんだけど、MARUが以前から行ってみたい
お店が一つあったので、そこにしようと誘ってみる。
それは中華のお粥がメインのお店。
中華料理も色々あるらしいんですが、おかゆが２０種類くらい？あるらしく
興味があったので行ってみようと言うことに。
お粥なら具合が悪くても食べられるだろうし、他のメニューもあるならMARUの
胃も満たされるはずだ。
大衆的な中華の食堂と言う感じの店内。
座敷とテーブルがあり、テーブルに座りました。
MARUの後ろななめに当たる位置の座敷に座っていたのはおじいちゃんと孫？
のような組み合わせの二人で、おじいちゃんが延々と喋りながら食べてるって
構図でした。
しゃがれたデカイ声で延々と話すじいちゃん。
元気だな。
姉は貝柱のお粥を、MARUは唐揚げと青椒肉絲（チンジャオロースー）を
頼みました。
姉もお粥を食べながら、これなら少しだけでもつつけるだろうと。
しかし思いのほか体調はよかったらしく、少し以上に食べていましたが。
MARUもお粥をもらいました。
スンゴイ薄味ですが美味しい。
ザーサイがまたウマイ！
青椒肉絲が来て、お粥がきて、それをしばらく食べていた。
唐揚げは最後に来たのです。
この唐揚げが、なんと言うか…
黒くて細い、まるで竹細工のような取っ手のついた器にもりっと盛られて
運ばれてきた。
意外と量があるように見える。
色が薄い茶色で、唐揚げというよりは天ぷらの色合いに近い。
なんというかこう、テーブルに置かれた瞬間
「おおう…すごいボリューム」
と思ってしまった。
そしてスパイスだか薬味だか、そういうのが入った塩をつけて食べる一品だそうです。
そのボリューム感あふれる唐揚げが上品な器で運ばれる様を見たのだろう。
後ろのじいちゃんがえらく大きい声を張り上げて店員さんに質問した。
「あれは何ね、あれは何ね！」
店内はMARU達とそのじいちゃん達のみ。
その質問が唐揚げの事を問うているというのは、じいちゃんの姿が見えないMARU
でも容易に分かる。
店員さんは中国の方なのか、若干カタコトな感じの日本語でこう答えてました。
「鶏の唐揚げです」
無駄の無いシンプルな返答。
うーむしかし、自分が注文して今から食べようとしている品がここまで注目されて
いるとは、なんだか…気恥ずかしいな！
そして、遠慮を知らんじいちゃんだ。
その元気さをいつまでも維持して欲しい。
店員さんから答えを貰ったじいちゃんは、その後ちょっとの間だけ大人しくなったが。
あれから唐揚げは注文したんだろうか。
その唐揚げですが。
見慣れた茶色の衣ではないのですが、本場の唐揚げの一種かもしれません。
脂っこいかなと思いましたが、そんなにギトギトしてなくて食べやすかった。
衣も少しもちっとした感じ。
かなり量が多いと思ったんですが、さらりとしているのかペロッと食べれちゃい
ました。
高温でしっかりと揚げてあるのかも。
うーん、これはおいしい。
じいちゃん、オススメだよこれ！
もし注文してないのなら、次に来た時に注文してみたらいいよ！
と言ってみたい気分でした。
今日は取り合えず姉と一緒にあちこちでかけました。
朝から銭湯に行ってちゃぽんと湯船につかる。
その後パスタとミニパフェセットがあるところでランチ。
ついてないはずのスープが出てきた後、間違っていたと言って下げられたり。
ベーコンのトマトソースと間違ってエビで作ってしまったので只今作り直してます
と言われたり。
エビでもいいですよ、と言ったらエビのがすぐ出てきました。
エビは好きだからいいんですけども。
何故か間違いの多い店でした。
しかし、ここに飾ってある絵はカワイイ。
ポップな感じなんだけど、画面全体の空間が結構広く取ってあるので
まったくどぎつくない感じ。
スウェーデンのファブリックにあるような絵が飾ってありました。
あんな絵が飾れる部屋に住みたいもんだ。
その前に自分の部屋を片付けなさいよって言われそう。
その後、とあるオシャレな雑貨屋さんへ。
MARUが探しているガラスのビンのちょいと大きめなのがあった！
今度使うので、これを2つ購入。
隣のちょいと高級食料品のスーパーで今度使う果物の下見。
やっぱりイイお値段するな…。
そしてさっきのお店に戻り、2階のカフェでお茶をすることに。
姉はチャイ、MARUはハーブティー。
さっきコッテリパフェ（なんとプリン風味のバニラカフェと言う、MARU的に度肝を抜く
一品だったのだが…小さいからなんとか食べきった）を食したので、お茶だけ
を頂いた。
ハーブティーはカモミールで、透明なポットとカップが運ばれてきた。
ポットには、これでもかってくらいハーブがぎゅうぎゅうに入れられていた。
…うん…なんか、こうやって見ると雑草っぽい…
5分くらいの砂時計が落ちたら飲めるらしい。
なので、姉に「この砂時計を上下に振ったら早く砂が落ちるかな」とか提案して
みましたが。
そんなことしてなんになるという意見が返ってきた（そりゃそうだ）。
そして待ちくたびれて眠くなってきたところでようやく砂が尽きる。
早速飲んでみました。
オオー、すんごい爽やかな香りが！
全然草っぽくないよ！
（多少なりとも青臭い香りがするものと覚悟していた）
スッキリする香り。
味はほぼ無味。
2杯目に砂糖を入れたら飲みやすくなった。
サッパリしているので沢山飲めてよかったです。
このカフェ併設の雑貨屋は、全体的に欧風の雑貨（ナチュラル・シンプルなものが多い）
を扱っています。
一部に和風のものもあります。
今日一日は欧風のものに色々接した一日でした。
ううむ、ちょっとばかしパリジェンヌっぽい気分になった気がしないでもない。
「ボンジュール、マドモアゼル、マドレーヌ？」
MARUが今思いつくフランス語の単語が以上。
…やはりどこかに食い物の名前が入ってるってのが、やはり所詮MARUなんだなと…。
今日は昼に出かけました。
と言っても用事は小一時間ほどで終わり、結局あまりでかけた意味も無い
用事だったな、とブツクサ思ってみたり。
しかしそんなこんなでお腹が空いてました。
時間は2時半前、中途半端だけどお店によってはまだランチメニューOKな感じ。
家に帰って自分でパスタをこさえようか、と一瞬思ったんですが、折角出かけてるんだし
ランチなんざ休みの日にしか出来ないし。
一人でランチをしよっかな〜と決心。
たまに行くイタリアンのお店のパスタがすっごい好きなんですよね。
パスタの専門店と言うか、お店で生パスタを作ってるんですよ。
そこの麺は太く、モッチリした感触がたまりません。
席が空いてるかな〜とチョッピリ不安を抱きながら、そのお店を目指しました。
チラリ、と外からのぞいてみるとかなりな混みよう。
チラリ、と諦めた方がいいかなと思ってみましたが。
手が勝手にドアを開けていた…お腹空いてたから控えめな思考より本能の方が
勝ってしまったようです。
お店に入ると、カウンターが空いていたのですぐ座れました。
おおうラッキー！
そしてメニューを上からざっと見る。
パスタが主力のお店だけあって、パスタメニューが多い！30種類くらいあるんじゃ
ないだろうか。
季節ものとか、前には無かったものもあるな。
一品900円、1,000円くらいが多いようだ。
一瞬、ウニのクリームソースパスタにしようかなと思ったんですが。
1,300円…高い高い高い高い、群を抜いて高いよ！
ランチでパスタのみの金額としては突出しすぎている、ガックリ断念。
じゃあ他の…何がいいかな。
季節野菜のペペロンチーノ、桜海老のせにしようかと思ったけど、辛すぎるかも
知れない懸念があったので一旦保留。
そしてけっきょくMARUが選んだのはコイツだ。
生ハムとパルミジャーノチーズのパスタ。
生ハム？チーズ？何このいかにもMARUに食べてくださいっていう名前の羅列。
食べるしかないな、こんだけ誘惑されちゃうと。
ワインに合うようなものばかり書いてあったと言うのが、MARUが惹かれた原因だと
思うんですが、しかしその店の混み具合から言ってその時間に一杯ワインを、
なんて言えるはずが無い。
という訳でパスタのみをオーダー。
くるまでジイッと大人しく待つ。
そしてようやく来ました！
生ハムとチーズがどんとのっかってる！
パルミジャーノ・レッジャーノはMARUの好きなチーズです。
薄くてポロッと崩れやすい感じで食べたりする、味が濃い目（と思う）感じのチーズです。
それが、結構沢山かけてあんだよ！
イヤでもテンション上がっちゃうな！！
あとはベーコンにそら豆が入ってます。
で…実はトマトソースだと思ってたんですが。
だって見た目がオレンジ色なんだもん、麺の。
なので、ナポリタンなどのようにトマトソースをまんべんなく混ぜてあるんだと思ってたんですよ。
しかし、このパスタはどうもオイルベースのようだ。
オイル系のパスタだ、オリーブオイルが使ってある。
ソースにトマトがまったく使われてないのです。
うむう！？ではこの、一面のオレンジ色は一体…
そしてよーく見てみると、判明しました。
これは麺自体がオレンジ色なのです。
つまり、トマトとかにんじんとか、そういう色の野菜が麺に練りこんであるということです。
フオオ！！
なんてオシャレパスタだ！
オレンジ色の麺って初めて食べたよ！
まあ…味付けがしっかりとされて出された一品であるからして、麺自体にオレンジの色の元と
なった食材の味がするかといわれれば、分からなかったが…
でもなんか気分が更に盛り上がってました。
一人で普通に食べてたつもりですが、目つきがイヤにギラギラしながら
食べてるなこの客…と店員さんに思われなかったか、ちょっと心配です。
とにかくウマイ。
生ハムの塩加減がまたなんとも。
チーズの豊かな香りがこれまた素晴らしく。
たぶんこれ、その内また食べに行っちゃうかもしれません。
そのくらい美味しかった。
これ、グランドメニューに入れといてくれないかな。
次ぎ行った時なくなってたら、泣くかもしれん。
やっと週末です。
母親もようやく帰ってきたので、今日で家事も終了です。
疲れきった、色々と。
今日は夜ご飯に、山芋とブロッコリとイカのガーリック炒めとか、ほうれん草とにんじんの
白和えとかカレイとジャガイモの煮つけとか作りましたが。
結果を言うと、全体的に味が薄かった。
カレイの煮付けは決定的に薄かった（が何故かMARUはちょっと美味しいと思う風味があった）。
上手くいかなかったな…でも山芋のは以前、居酒屋で食べたのが美味しかったんで
まねしてみたらやっぱり美味しかったよ。
また作りたいな。
しかし…うちはオヤというものに振り回される運命なのかもしれん、今も昔も。
好き勝手にやってたり、またかよ！みたいなことになってみたり。
父親も安定したと思ったんだがな、またか。
もうすぐ年金がフルに出る歳になるから昔みたいにヤキモキしないけど。
どうしていつもコロコロ…不思議だ。
尊敬できるオヤと言うものに憧れてみたりします。
しかしそれは贅沢だと言うのも分かっています。
尊敬できる部分がまったく無いわけではないし。
全然マシなのです。きっとそうなのです。
しかしチョコッとだけそんなことも考えてみたりする時もあると言うかなんと言うか。
結局MARUも甘えてるところがあると言うだけなんだろう。
そんな客観的な性格分析に飽きてきてどうでもいいので、他の話題に行きます。
昨日は会社帰りに中学の友達とご飯を食べました。
姉とも共通の友達なので、友達を車で拾ってその後姉を拾って。
どこで食べるかな〜と考えてたんですが、ちょっと前に見つけた古い喫茶店（カフェと呼ぶには
ちょっと古すぎ）に行く事にしました。
友達から、リーズナブルなところでヨロシクという要望があっていた。
どこがいいかな、と考えて、ご飯も食べれるその店を思い出したのです。
お茶しかしたことなかったけど、姉が言うには夜はお客も多くてご飯も美味しそう
だったらしい。
食べてみねばなるまい！！
という訳でそのお店に行ってみました。
昨日は行った時はお客が少なかった…しかも唯一居た一組がすぐ帰っちゃって、
貸切に近い状態に。
そこで、MARUはハンバーグセットを頼んだ。
友達はチキンのソテーで、姉はオムハヤシ。
なんというか、ハンバーグを言うならばパウチしてあるものを使っていると思うし、添えてある
スパゲティや不思議風味のお惣菜は冷たかった。
すんごいこだわりの店という訳ではなさそうだ。
しかしまあセットと言うか定食のようなものだし、普通に美味しい感じで食べました。
一人でも気兼ねなく入れるし、色々メニューがあるから使い勝手がよさそうなところです。
その後で、コーヒーを頼んでダベる。
そうしている間に、次から次にお客が来て満席に…！
凄いな、夜は人気ある店なのか〜。
昨日のお客はほぼ女性が多かったです。
アルコールメニューもあるんですが、どうやらカフェもしくはスウィーツ目当てで来ている人が
多い模様。
パフェとかあるんですよ！パフェだよパフェ！！
女性は好きですもんね。
女性なのに、最後にいつパフェを食べたか記憶が曖昧なMARUは、若干女性と言う範疇
から外れているのかもしれないなあ…。
久しぶりに色んな話を友達として楽しかったです。
こうやってご飯を食べつつ色んな話をするってのもいいもんですな。
…まあ出来れば…お酒が飲めればよかったんだけども…運転手は飲めんしなあ。
