不思議パスタ

今日、家で夜ご飯は食べたのですが、姉が残業で遅くなったため
車で迎えがてら、喫茶店に入ることにしました。
姉はピラフセットを、MARUはミートソーススパゲティとビールで一杯。
（帰りは姉に運転させた）
このスパゲティが、とても不思議なものだったのでここに書いてみます。
パスタではなくスパゲティという表現自体が懐かしい気がする。

そこのお店は、おそらく20〜30年くらいやっていると思われる古いお店。
夜はいつもお客さんが一杯だ、何故か。
ビールを飲みながらスパゲティを待っていると、上に目玉焼きが乗った
スパゲティが来た。
…おおう、目玉つきか、珍しいな…。
お子様セットを頼んだ気分になった、まあいいや。
黄身は半熟でおいしそうだし。
そして卵を食べ、スパゲティを食べた。

…？
…？？
…？…カレー…？

確かミートソースを頼んだのだが。
カレーの味がする。
一体コレはどういう…。
しかし、ミートソースのような味もしないわけではない。
しかしカレーの香りが強い。
あれだ、まったく辛くないお子様向けのカレー、コレが一番近い。
ミ　ー　ト　ソ　ー　ス　じ　ゃ　無　い　の　か　よ　！
ソースの味も驚いたんだが、更に驚いたのは麺だ。

やや細麺のスパゲティの麺は、とてつもなく柔らかかった。
かなり茹でてあるものと思われる。
これはもう、茹ですぎと言っても過言ではないくらい。
アルデンテって知ってるかい？
MARUが教えてあげようかああ！？
…と、思わず店員さんに言ってしまいそうなフニャリとした麺。
あう…給食のスパゲティがこんな感じだったな確か…。
あん時はそれでもすごい美味しく感じたもんだけどさ。
成長して舌が肥えたからか、麺の歯ごたえが無いとツライ。
とにかく柔らか麺と甘口カレー味のミートソース。
タバスコで辛味を追加し、粉チーズをかけてちょいと元をとったよ（セコイ）。
普段MARUはそんなに食べ物に対して文句を言わないんだが。
コレも、もったいないから全部食べましたけど。
…次は頼まない、な…今日限りの出会いだ。
一番美味しいのはビールでした。
姉のピラフは実に美味そうだったな…。