梅干漬けたよ

数日前からのたのたとやり始めた梅干の作業ですが、無事に今日
ビンに入れました。
本を見ながら手探りで作業してたんですが、母上が見に来て
「こうやるのよ！」
と説明しながら自分でやっとった…。
という訳でビンに梅が漬かった模様がこちら。

少なッ！！！
ビンに対してこんだけの量しかないとは…。
梅は小粒で2.7キロあった。
数日ごたついてたのでしばらく放置してたら梅が熟れすぎたものが続出して
700グラムくらいは捨てる羽目になった。
なのでおそらく2キロくらいになったと思うが、こんなに少ないとは。
ビンはウチにあったのを借用したので大きさなんか考えずに使ったのですが、
いざ漬けてみると容量的に侘しい…。
いやまあしかし、いい感じに美味しく出来上がればいいな、と淡い期待を
しております。
紫蘇が出回れば紫蘇を入れて赤くしようかな。

他に大きい梅も貰ってたのでそれを梅酒にしたのがこちら。

これはなかなか良さそうでしょ？
まったりとした梅酒に育ってくれる事を期待している。
しかし梅干といい梅酒と言い、梅の下ごしらえのようなものは手間がかかります。
へたみたいなのを一個一個取らないといけないんですよ。
そしてそんな地味で地道な作業が以外にも好きなMARU。
暗いのかもしれんな、フフフ。

母上は梅干を見に来て（そして作業して）いたのですが、当然そこにある
果実酒のビンも見たわけです。
そして見てはならんものも見てしまったのです。
そう、イチゴの果実酒のビンを…。
不気味極まりなく脱色し、ぶくぶくになったイチゴを見た母上の発した一言。

「何これ、気持ち悪い！！」

うわーん！五月蝿いわー！！！
気持ち悪くて悪かったな、MARUだってそう思ってるんだよ！！
MARUをはじめ、姉も母上も気持ち悪いという言葉しか出ないイチゴの状態がこちら。

この写真ではちょっと分かりにくいかもしれませんが、イチゴが白っぽく
ヘンな色になって浮いている…。
下のホワイトリカーに色が全部落ちちゃったようです。
なのでお酒部分はとっても美味しそうな色合いなんですが、イチゴは
気色悪いという散々な評価を浴びる結果に。
しかし、きっとこの非難を乗り越えて美味しく熟成してくれるだろう。
はっきり言って美味しくなるかスンゴイ疑問なんですが、そう思わないと
救いが無いからな…。
いや、意外と絶品なくらい美味しくできて大好評になるかもよ。
そうなったらいいな、うん、そうなったらいいよ。
…やっぱりすごく疑わずにはいられないんだけども…。