やっぱりやめられません

犬を今日、ペット霊園で火葬して供養をお願いしてきました。
空は青いけど涙が止まりませんでした。

さて、そんなこんなで連休中は今現在、何かお出かけの予定とか立てて
無かったので、今日は姉とカフェに行き。
明日はお友達も加えてカフェめぐりをします。
派手に遊びこける気分ではないのですが、ドライブやカフェなどでのんびりと
したいなと。
で…まあメソメソ気分ではあるのですが、メソメソオーラをブログで出しすぎても…ねえ？
というわけで、ここいらへんから普通のテンションに戻ろうかなと思います。

久しぶりにあの話題をブチかまそうかなと思います。
あれですよ、パスタですよ！
最近はめっきり書き込んでなかったパスタの話題ですが、飽きたわけではありません。
ありません…が、あまり食べてなかったのも事実。
暑いとお酒飲めないみたいで、自然とコッソリ作っていたパスタも比例して
食べていなかった。
食べたいのは山々だけど、なんつか…夜中にパスタだけ作って食べるって、
ただの過食みたいで。
ワインとパスタでブラボーナイト☆みたいなアホなノリで食べたかったわけです。
まだ暑いので、お酒は飲めませんがそのかわり、パスタをこの週末で食べました。
夜中に食べなきゃいいわけですよ、要は。
昼ごはんに食べれば何ら問題無い訳ですよね！
なので、昨日今日と、家に一人の昼間の時間を見計らってパスタを作る。
昨日は魚介のカルボナーラ、ウニ風味（うろ覚え）、本日はボンゴレビアンコ。
ボンゴレはね、まあ普通にアサリとガーリックとオイルの風味のパスタなので、
これは説明というか大して話題もないし、普通に美味しく頂いた。
ここは一つ、滅多に食べない魚介のカルボナーラウニ風味のレポートといこうじゃないか。

先日、スーパーに行って、無意味にパスタコーナーをうろついていたんです。
最近食べてないしな…でも欲しいよなパスタソース…。
MARUの夢はアレだな、宝くじがあたったら、まずパスタソースとパスタ（麺）を全種類
購入するかな、お店にあるのだけでも。
物凄い高価な買い物じゃないけどさ、普通出来ないじゃん、そこはそれなりに金額かかるし。
そんな無謀でセコイ空想にふけりながらパスタソースをじいっと見ていたところ。
一食で300円オーバーコーナーに視線が到達。
ボロネーゼ一つとっても、いいお値段しやがるぜチクショウ…と思っていたら。
その魚介のカルボナーラウニ風味があったんです。
モチロン高い、以前見たときは300円だか400円だかしていた。
買ってみたいけどなあ。
これは特別にご機嫌な日なんかに食べる用に買うか、
買わないか悩むレベルの値段だよなあ…とその時は思ってたんですが。

なんと。

なんと。

値下げになってるーーー！！！

ええ？270円？？
これなら買えちゃうよ！！
いいの？安く買っちゃうよ？？
そのお店は、賞味期限が近くなったものをよく値下げしています。
なので、おそらくそのパスタソースもその対象になったものと思われます。
（購入時から食べる時まで一貫して舞い上がりすぎて、賞味期限自体を
見るのを忘れてた）。
大体パスタ系は一般的に食べなれた味でリーズナブルなものを買う、
というのが世間では多いような気がします。
元々が高く、なじみの無い風味のパスタソースは売れてなかったと見られる。
まあ安く買えるならいいやと、意気揚々と購入し、自宅へ持ち帰りました。
そしてしばらく寝かせ、昨日食べたわけです。

味はそう、確かにコッテリカルボナーラだった。
魚介風味なのもなんとなく分かった。

問題なのはウニ風味だ。

いっ…いっ…一体どこにウニが…？
そうだよな…ウニなんて、香りはそんなに際立って強烈ではない、確か。
魚介風味だとか、カルボナーラのコッテリした舌触りだとかに混ざると、
著しく存在感がかき消されるのかも知れん。
直にイタリアンのお店で食べるならともかく、パウチでは「コレがウニだ！」という
のを見出すのは難しいな。
まあソースがまろやかになるとか、そういう旨さはあるような気がします。
あれだなー…うん、昔確か友達とイタリアンに行って、ウニのクリームソースの
パスタを食べた事がある。
ウニの原型も結構残っていて、風味も舌触りもちゃんと分かった。
ものすっご美味しかったです。
なので、このパウチのはやっぱりウニを期待して食べる、と言うのはオススメできま
せんが、でも魚介の風味のカルボナーラとして食べるならオススメですよ！
美味しいですから！
舌が鍛えられている人は、ちゃんとウニの風味もわかるかも知れないし。