お盆も最終日だに

3日間のお盆が終わってしまいました。
しかし明日出勤すればまた土日休みと言う、お盆の延長のようなやっぱり
違うような複雑な心境です。
でも土日の休みとお盆は違う。
つながって連休になってるならまだしも、一日間が開くからやっぱり普通の週末。
お盆は連休なのに、銀行も役所も開いてるからスバラシイ！
普段平日にしか行けないようなところに行って、色々用事が済ませられるよー！
と言うわけで銀行行って、ジーンズをすそ上げに出して、役所に行って、
ジーンズを受け取って帰ってきて、のんびりと久々にこないだ買ったゲームを
楽しんだ、と…充実してんなあ。
3日間、ホントに充実してました。
色んな用事の合間に、ぐうたら時間が入ってるところがポイント。
ぐってーと出来る、ってのは実に重要で、魂の休息って言っても過言ではない、
しかしちょっと大げさだな…まあ、そんな感じってことです。
お盆の間は色んなところを移動しました。
空とか緑とかが綺麗で、なんか世界がキラキラしてる様に感じた…
のは気のせいではなく、まったく見事に晴天で猛暑続きで、直射日光が
当たって世界がキラキラではなく、ギラギラってところが本当なんだろうが。
国内観測至上最高の温度が出たって言ってたしな。
んーでも、世界が明るくて、夏って色彩的に好きだな。
楽しいお盆も終わってしまったので、また明日から頑張るか。

お盆の間はホントに体重がヤバイ…が、それも今日で終わりだ、食うぞ！
と言う事で、さっき夜食にパスタを作りました。
えんどう豆と野菜のラグークリームソース（だったかな？名前うろ覚え）です。
えんどう豆と言うだけあって緑っぽいクリームソースに、赤い野菜のラグーソースを
あわせて食べると言うシロモノ。
東京の有名シェフのプロデュースだけあって、お値段が…ハッハッ、
お高いのですよ…。
今までお手軽な気分が多かったので、安くて簡単なソースを良く使っていた為に、
高くて作るのに手間のかかるこのパスタソースは袋の中にしばらくどーんと
鎮座していたのですが、お盆最終日で機嫌がいいので、ここぞとばかりに
あける事にしました。
いそいそと作って、いそいそとサイダーを準備して。
このクソ暑いのにお酒は、なんか飲めない…のでサイダーで。
ヨシ、えんどう豆と野菜の（以下略）は、どんな味がするもんだろか！
とかなりの期待を胸に一口食べました。
勢い良く食べましたとも。

…
…
…味が薄い…？

確かにクリームソースで。
確かに野菜のラグーソースも入ってる。
だが薄い、味が薄い、分かりやすく言うなら塩が足りん！！！
もうちょっとこう…塩分が？？足りて無くないですか？？
MARUは結構薄味でも大丈夫なんですが、パスタに和食ばりの薄味を表現されても
なんと言っていいのやら…薄いとしか言い様がねえよ！
こういう場合どうするか。
以前も薄いパスタソースにやった事があります、あの方法を用いなければ。

台所へ塩コショーを取りに行かねば！
それを振り掛けねば！！！

高級パスタソースにはあるまじき禁じ手だと思います。
そもそも、えんどう豆のソースのパッケージには「削りたてのパルメザンチーズを
かけると、よりいっそう美味」っぽいことが書いてある。
あ　　り　　ま　　せ　　ん　　そんな高級食材。
粉チーズとかならともかく削って食べるパルメザンチーズも、チーズを削る器具も
平凡な一般家庭にある訳が無かろう。
チーズが無いならどうするか。
塩コショーしか無いだろうて。
そもそも、連日の猛暑で体中の塩分が過剰に排出されてるのに、この時期に
能天気なほどの薄味はたまらない。
なのでためらいも無く、やや多めに塩コショーを振り掛けました。
味の上品さはともかく、美味しい…というか塩分的には満足なレベルへ到達。
と言うワケでなんだかんだ言いつつ美味しく頂きました。
アレかなあ、冬とかだったら塩分抑え目のほうがいいんだし、そのままでも
美味しかったのかも。