茶色いソースの正体

ウチの家族はモスが好きみたいです。
なのでたまの休みの日なんかは母上と姉とで朝昼ごはん代わりに行ったりします。
姉はナンタコスのメキシカンモレソースというのがお気に入り。
何回か食べて美味しいというので、先日MARUも挑戦してみた。
ナンの上に野菜やらトルティーヤの破片やらお肉やら色々のってて、
見た目的にも華やかで確かに美味しそう。
しかし、チーズ・ホットスパイシーと、この2種類はソースの色から味が
想像できるのですが、メキシカンモレソースはただの茶色でお好み焼きソースっぽい。
タコスと言うからにはお好みソースなわけが無い、でもなんだろうな…
と思いながら食べてみた。
茶色いソースはチョコレートのようにも見える、でも味はなんというかスパイシー。
きっとメキシコ風のソースなんだろうな、と思いながら食べていた。

問題はナンタコスを食べ続けて、中盤に差し掛かった頃に発生した。
ひたすらナンタコスを制覇すべくがっついていたMARUの口内に、禁断の香りが。

…チョコレートの味がする…？

そこでピタッと食べるのが止まり、じいっとナンタコスを眺めてみた。
確かに、確かにソースの色はチョコレート。
でも半分まで食べて、チョコの味なんてこれっぽっちもしなかったのに。
ナゼこの部分だけチョコ味が？？
そもそもメキシカンモレソースって何だ？
今更な疑問がふつふつと沸いてきて、答えを探すべく店内を見回してみた。
するとすぐ近くの壁にナンタコスのポスターが貼ってある。
メキシカンモレソースの紹介もあった。
それによるとメキシカンモレソースとは…チョコやスパイスやチャツネなどを加えた
不思議な味わいのソース、だそうな。

チョッ…チョコが入っとったんですか…
見事なまでに風味を隠してたもんだな、姉などは何度も食べてるのに
チョコのチョの風味も分からなかったらしい。
しかし、チョコはともかく不思議な味わいて。
そんな冒険はあまりしたくないのだが（笑）。
チョコは大好きですが、タコスにかかってるかと思うとちょっとフクザツです。
なぜ途中まで食べててチラリともしてなかったチョコ風味をMARUが途中で
気がついたかといえば。
どうもソースが固まってかかってる部分を食べたらしい。
ナンタコスの端っこのほうだったけど、具もあんまり乗ってない部分だったし
ソースは濃いし、と言う事でチョコ風味が判明した模様。
取り合えずメキシカンモレソースは十分堪能しました。
次に食べるときは、チーズかスパイシーなのか、どっちかにしてみます。